Terra di Briganti: Nato Nudo, Bevenento Fiano IGT 2017

Nato Nudo, Benevento Fiano IGT 2017

Terra di Briganti, Casalduni (Bn)

L’etichetta parla chiaro: Nato Nudo, questo Fiano è così com’è, com’era da anni, qui la natura è incontaminata. La carta dell’etichetta che parla di materiali sensibili, il disegno della vite capovolta è d’impatto e lascia ricordare il lavoro tramandato nel tempo, i suoi frutti che ogni anno diventano vino. Il colore verde foglia di vite lucido che comunica natura e saggezza.

100% Fiano, 2500 viti allevate a Guyot a 300 m s.l.m su terreni argilloso nell’areale del Sannio.

La vinificazione: fermentazione spontanea con i lieviti indigeni insieme alle bucce per 7 giorni. In acciaio inox e poi, senza filtrazioni, continua in bottiglia.

Certificazioni: Biologico, Biodinamico, Vegan.

Di colore giallo oro, che bei riflessi intensi e luminosi. Senti un profumo di frutta matura e fiori, di mandorla e vaniglia che ti lascia meditare, quasi a pensare le cose più belle. Lungo e persistente in un’altalena di sensazioni gustative che dimostrano longevità, autenticità e dimostrazione di bere un Signor vino. Complimenti ❤

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