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Tenuta Massanova: Ziopì, Cilento Fiano DOP

Ziopì, Cilento Fiano DOP 2019

Tenuta Massanova, Perdifumo (Sa)

Etichetta curata “semplicemente”, sfondo bianco con il nome del vino Ziopì e al centro un disegno astratto con il colore azzurro che va nel turchese come quelli del cielo e del mare del Cilento, il giallo che va nel verde come quelli delle foglie nelle diverse stagioni: il territorio di Perdifumo.

In basso, di color oro, il logo con il nome dell’azienda ed i disegni del mare e dei terreni da coltivare.

Tenuta Massanova nasce nel 2018 dal desiderio di valorizzare la propria terra, i valori e le sue ricchezze.

L’azienda si occupa di coltivazione della vite, degli ulivi e fichi.

100% Fiano dai vigneti tra il mare e le colline del Parco Nazionale del Cilento, vigne situate a Perdifumo a circa 250 m s.l.m.

La mia degustazione:

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, quello luminoso del Fiano cilentano.

Al naso note di sale, erbetta fresca e agrumi.

Al palato è pieno e slanciato con un’acidità importante che porta facilmente al sorso successivo, è lungo con un bouquet floreale di primavera.

Il Fiano DOP Ziopì è una bellissima scoperta, un fiano classico che si distingue, che ricorda le uscite in barca nei pomeriggi di Luglio.