Campania Enogastronomica

Campania Enogastronomica è il blog della Ristorazione e del Turismo Enogastronomico della Terra alla luce del sole.

Parliamo sul sito web e su tutti i nostri canali social di itinerari turistici enogastronomici, di aziende, produttori, artigiani, libri e riviste, ristoranti, alberghi, dei prodotti e delle eccellenze della Campania.

L’idea è nata per creare un network cercando di coinvolgere tutti coloro che sono appassionati, operatori della ristorazione e del turismo, produttori, intermediari, strutture e tanti altri senza essere di parte, ma semplicemente raccontare la mia terra con le mie esperienze vissute.

Sono partito da una frase che durante il mio percorso accademico ho sempre sottolineato: “Il Turismo siamo tutti”.

Siamo tutti, perchè ogn’uno di noi vive delle esperienze enogastronomiche, è vero che visitare una cantina o un pastificio è turismo, spostarsi per andare a cena in un determinato ristorante in un’altra città o paese è turismo, vivere le eccellenze e le aziende di in particolare territorio e visitarlo è turismo enogastronomico.

Poi col mio lavoro, ogni volta che dovevo effettuare delle ricerche per approfondimenti tecnici o professionali, aggiornare la carta dei vini, trovare un nuovo prodotto da inserire nel menù o cercare persone con le quali confrontarmi per idee, opinioni o consigli, dovevo usare strumenti diversi o partecipare a manifestazioni particolari per raggiungere il mio determinato interesse.

Nel 2019 ho dato vita al più grande canale social e web del turismo e dell’enogastronomia, ho realizzato con le mie idee, competenze e mezzi Campania Enogastronomica.

Il Turismo Enogastronomico siamo tutti.

 

👨‍💻 Campania Enogastronomica è:

• comunicazione web e social con articoli, post, storie e attività di networking
• enogastronomia
• turismo enogastronomico
• presentazione di aziende e prodotti dell’enogastronomia campana
• visite guidate presso i produttori
• degustazioni
• creazione di itinerari enogastronomici.